Lò nướng thịt doner kebab được cấu tạo như thế nào

Để giữ cho thịt chín đều, nóng hổi cả ngày mà không bị khô cháy, phụ thuộc rất nhiều vào chiếc lò nướng. Vậy cấu tạo của những chiếc lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ ra sao? cách nhận biết lò nướng thịt doner kebab chất lượng là như thế  nào?

Chất liệu làm nên lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ

Trong quá trình nướng và quay thịt, lò nướng thường xuyên bám dầu mỡ. Do đó, người ta thường dùng các loại inox cao cấp 304 để bao quanh lò nướng, một phần để giữ cho lò luôn sáng bóng như mới, một phần giúp người bán dễ lau chùi. Hơn nữa, inox 304 còn chịu được nhiệt cao, không dễ bị biến dạng và không gỉ sét nếu dính nước.

 Mô tơ trong lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ

Điểm từ trên xuống, mô tơ là bộ phận quan trọng trong lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ. Đây là bộ phận giúp làm quay xiên thịt khi được gắn vào ăn khớp với nhau. Nhờ có mô tơ, thịt được chín đều, dậy mùi hấp dẫn mà không bị khô cháy.

địa chỉ mua lò nướng thịt làm bánh mì uy tín bạn nên biết

 

Các nút điều chỉnh nhiệt trên lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ

Lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ thường sử dụng nhiên liệu gas là chính. Do đó, để điều chỉnh lượng nhiệt và mức lửa, người ta thường thiết kế các núm vặn bằng nhựa cao cấp ngay bên hông cho từng buồng đốt riêng biệt. Lúc ban đầu, bạn nên vặn lửa lớn để thịt mau chín, kịp bán cho khách nhưng vào cuối ngày, thịt còn ít ở chính giữa hay 2 đầu mà bạn vặn lửa liu riu hoặc tắt bớt để cho giữ độ nóng cho thịt.

>>> Xem thêm: Địa chỉ mua xe bánh mì chả cá uy tin hiện nay

Gốm trong lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ

Đây là bộ phận chính cấu tạo nên chiếc lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ,nằm bên trong những tấm lưới đan dày mắt. Những chiếc lò khác thường sử dụng gốm thông thường nên tuổi thọ không cao, nhanh gỉ sét sau một năm sử dụng, bị biến dạng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Sử dụng loại lò nướng này còn khiến thịt chín không đều, nhiệt lượng tỏa ra kém nên làm tiêu hao nhiên liệu sử dụng.
Gửi bạn bảng giá lò nướng thịt làm bánh mì mới nhất hiện nay 2

Do đó, khi lựa chọn lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ bạn nên tìm hiểu kĩ về phần gốm bên trong có chất lượng để đảm bảo phần thịt được nướng ra thu hút và gây ấn tượng với nhiều thực khách.

>>> Xem tiếp: Mua gia vị ướp thịt doner kebab giá rẻ chính hãng

 Khay thịt ở dưới lò nướng Thổ Nhĩ Kỳ

Đặc tính của bánh mì Doner kebab là thịt được nướng và cắt ngay trên xe bánh mì. Do đó, để đảm bảo vệ sinh, lò nướng thịt được thiết kế có khay hứng ở dưới bằng inox cao cấp. Bạn chỉ cần đợi thịt chín vàng, khi có khách, dùng dao thái mỏng từng miếng thịt xuống và gắp lấy lượng vừa đủ cho vào bánh.

Để mua lò nướng thịt doner kebab bạn liên hệ ngay Quang Huy qua hotline 0966623666 để được tư vấn và báo gia chi tiết về sản phẩm

 

 

Related Posts

About The Author

Add Comment